티오더와 프라이빗한 매장에서 최고의 경험을, 여의도 우텐더 김현수 점장님

t'able ep.1 여의도 우텐더 점장님 이야기
"티오더는 제게 또다른 동료예요"

Q. 우텐더는 어떤 매장인가요?

우텐더 여의도점은 가족, 연인뿐만 아니라 회식, 비즈니스까지도 이용할 수 있도록 쾌적한 홀과 프라이빗한 룸으로 구성되어 있습니다. 2+ No.9 등급의 한우를 기본으로, 다양한 음식을 통해 고객님들께 최고의 시간과 서비스를 제공해 드리는 음식점이라고 생각해주시면 될 것 같습니다.

Q. 매장이 넓은 편인데, 룸은 어떻게 운영하시나요?

일단 룸 같은 경우는 고객분들만의 프라이빗한 시간과 서비스가 요구되는 장소이기 때문에 음식이 나간 뒤로는 웬만하면 저희가 고객님들의 시간을 방해하지 않기 위해서 최대한 출입을 자제하는 편입니다.

룸뿐만 아니라 테이블마다 티오더 태블릿이 있기 때문에, 추가 주문을 원하시는 경우에는 일행분들과 충분히 상의하시고 편리하게 주문할 수 있는 방식으로 이루어져 있습니다. 

Q. 티오더를 도입하고 난 후, 어떤 점이 달라졌나요?

티오더를 사용하고부터 불필요한 이동 시간과 노동이 많이 줄어서 굉장히 만족스럽습니다. 예를 들어 주문을 받기 위해 고객 테이블 근처에서 대기를 한다던가 할 때 직원 한 명이 그 테이블에 온전히 붙어 있어야 했거든요. 

티오더를 설치하기 전에는 열 분 중 일곱 분 정도는 음식에 대해 항상 물어보셨던 것 같아요. 지금은 열 분 중 한두 분? 음식에 대해서 질문하는 빈도가 확연히 줄었습니다.

티오더 안에 메뉴마다 상세히 설명을 적을 수 있다보니 주문하기 전이나 먹기 전에 메뉴 설명을 확인할 수 있어 고객분들의 음식에 대한 이해가 수월해졌습니다. 이해가 수월해지다보니 음식을 선택하거나 드실 때 고객분들의 만족도도 높아지는 것 같습니다. 

Q. 티오더는 나에게 OOO이다

불필요한 인력적인 소모와 불필요한 시간들을 대신해주기 때문에 제게 티오더란 또 다른 동료라고 생각합니다.

Interview 최연이 Edit 곽봉석 Video 이재원, 정상봉 Graphic 허진석

본 콘텐츠는 2024.2.20 기준으로 작성됐습니다.